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フスマと障子の貼り換えの後はそうめん流しとバーベキューです。
下に一枚貼って表を貼る |
フスマを立てて貼るのがコツ? |
出来上がり |
こちらは障子の部隊です |
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出来上がりました。 |
あ〜あ、疲れた |
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昼食準備担当? |
素麺流しとバーベキュー |
戦い終わって疲れ果て・・・ |
まずはミーティング |
講師の説明を聞きます |
おじさん、しっかり混ぜるんよ! |
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ミキサーで大豆を砕きます |
豆乳を70度まで加熱 |
豆乳絞り器 |
加熱した豆乳を濾します |
水にさらして苦汁抜き・・順番が・・・ |
苦汁を入れて固まったらザルに取る |
しぼり粕のおから |
70度を測っています |
おじさん、沸騰させちゃいけんよ! |
さあ、出来上がった豆腐を食べましょう |
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おからもあるでよー |